Пухкави палачинки без яйца
Едва ли има човек, който не обича палачинки. Но с изключение на по класическата рецепта, можем да ги приготвим и по различен метод. Предлагаме вид за палачинки без яйца, който сигурно ще се хареса на спазващите постите, а и освен на тях.
Ако постите или просто желаете от рецептата напълно да липсват съставките с скотски генезис, заменете кефира с растително мляко (кокосово, соево, бадемово).
Тези палачинки са същинска приятност за сетивата. Въпреки че се подготвят без яйца, те стават извънредно пухкави.
Ето какви са нужните артикули, нужни за приготвянето на палачинки без яйца:
брашно - 100 гр
захар - 1 ч. л.
растително мляко или кефир - 200 мл
сода за самун - 1 ч. л.
щипка сол
растително масло - 1 ч. л. за сместа и настрана за пърженето на палачинките
![Колко минути се вари рохкото и твърдото яйце?]( "Колко минути се вари рохкото и твърдото яйце?")
Колко минути се вари рохкото и твърдото яйце?
Яйцата са един от най-полезните артикули, които е хубаво да включим в менюто си. Те съдържат съвършената композиция от протеини, витами...
Начин на подготвяне:
Смесете кефира или растителното мляко със захарта, содата и солта. Добавете брашното. Количеството му зависи от плътността на кефира. Съответно, в случай че приготвяте палачинките с растително мляко, сигурно ще се нуждаете от повече брашно.
Разбъркайте сместа с миксер или бъркалка. Разбъркването би трябвало да продължи, до момента в който не останат бучки. Прибавете чаена лъжичка олио към сместа, която би трябвало да е плътна и с консистенцията на заквасена сметана.
Използвайте тиган с дебело дъно. Загрейте го авансово и прибавете малко олио.
![Какво ще стане с тялото ви, в случай че ядете по 2 яйца всеки ден?]( "Какво ще стане с тялото ви, в случай че ядете по 2 яйца всеки ден?")
Какво ще стане с тялото ви, в случай че ядете по 2 яйца всеки ден?
От хиляди години качествата на яйцата да въздействат позитивно на човешкото тяло са поставяни под подозрение. Този, а и всички скотски...
Изпържете палачинките в тигана. Задължително е топлинната обработка да се реализира на слаб огън.
Може да изпържите палачинките под похлупак, с цел да станат по-пухкави.
Ако не желаете да добавяте лой по време на пърженето, използвайте тиган с тефлоново покритие.
Поднесете палачинките с обичаното си сладко, течен шоколад или сирене.
Добър вкус!
Още от РЕЦЕПТИ:
Ако постите или просто желаете от рецептата напълно да липсват съставките с скотски генезис, заменете кефира с растително мляко (кокосово, соево, бадемово).
Тези палачинки са същинска приятност за сетивата. Въпреки че се подготвят без яйца, те стават извънредно пухкави.
Ето какви са нужните артикули, нужни за приготвянето на палачинки без яйца:
брашно - 100 гр
захар - 1 ч. л.
растително мляко или кефир - 200 мл
сода за самун - 1 ч. л.
щипка сол
растително масло - 1 ч. л. за сместа и настрана за пърженето на палачинките
Яйцата са един от най-полезните артикули, които е хубаво да включим в менюто си. Те съдържат съвършената композиция от протеини, витами...
Начин на подготвяне:
Смесете кефира или растителното мляко със захарта, содата и солта. Добавете брашното. Количеството му зависи от плътността на кефира. Съответно, в случай че приготвяте палачинките с растително мляко, сигурно ще се нуждаете от повече брашно.
Разбъркайте сместа с миксер или бъркалка. Разбъркването би трябвало да продължи, до момента в който не останат бучки. Прибавете чаена лъжичка олио към сместа, която би трябвало да е плътна и с консистенцията на заквасена сметана.
Използвайте тиган с дебело дъно. Загрейте го авансово и прибавете малко олио.
От хиляди години качествата на яйцата да въздействат позитивно на човешкото тяло са поставяни под подозрение. Този, а и всички скотски...
Изпържете палачинките в тигана. Задължително е топлинната обработка да се реализира на слаб огън.
Може да изпържите палачинките под похлупак, с цел да станат по-пухкави.
Ако не желаете да добавяте лой по време на пърженето, използвайте тиган с тефлоново покритие.
Поднесете палачинките с обичаното си сладко, течен шоколад или сирене.
Добър вкус!
Още от РЕЦЕПТИ:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ