Едва ли има човек, който да не обича картофки, особено

Едва ли има човек, който да не обича картофки, изключително в случай че са в сметанов сос

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● лук - 1 глава
● краве масло - 50 г
● готварска сметана - 200 мл
● брашно - 30 г
● магданоз - 1 връзка
● черен пипер
● зеленчуков бульон - 1/2 л

Начин на подготвяне

Картофите се белят, нарязват на колелца и се слагат в подсолена вода леко да се сварят, след което се отцеждат.

Лукът се реже на кубчета и се задушава леко в масло.

Прибавя се брашното да се запържи, като се внимава да не прегори.

Прибавя се авансово затопления бульон и се оставя да покъкри 10 минути.

Смесват се сметаната с черния пипер, солта и нарязания магданоз.

Картофите се слагат в соса, оставят се да кипнат на котлона и задушените картофи са подготвени за сервиране.

Имате неповторимо вкусни сметанени картофи.