Едно вълшебно блюдо, което ще покори сетивата ви с неповторимия

Едно вълшебно ястие, което ще покори сетивата ви с неповторимия си усет и мирис. Поднесено на обед или за вечеря, то ще се трансформира в обичано ядене за цялото семейство.

Необходими артикули:

3 огромни яйца
2
6-8 чери домата, разрязани на две
4-6 кафяви печурки, нарязани на едро
1 дребна глава червен лук, нарязан на ситно
шепа магданоз, раздробен на едро
1 с.л. студена вода
зехтин
сол
черен пипер

Приготовление:

1. В тиган с незалепваща повърхнина (диаметър към 20 см) сложете малко зехтин. Когато тиганът се нагорещи, сложете гъбите да се задушат за към 5 минути. Водата би трябвало да се изпари и да придобият златист цвят.

2. Добавете доматите и аления лук и гответе, до момента в който доматите стартират да омекват. Овкусете със сол и черен пипер, поръсете с магданоза и извадете сместа от тигана и я оставете настрани.

3. Разбийте яйцата в купа с 1 с.л. студена вода. Овкусете със сол и черен пипер.

4. Сложете малко зехтин още веднъж в тигана и загрейте на междинен огън. Изсипете яйцата в тигана и разстелете добре по повърхността. Гответе, до момента в който яйцата стегнат добре.

5. След това изсипете микса с доматите и гъбите върху омлета в тигана. Добавете два и оставете на котлона, до момента в който яйцата се сготвят изцяло.

6. Сложете омлета в паница, поръсете с малко свеж магданоз и сервирайте.

(в материала има продуктово позициониране)