Едно от любимите и сравнително бързи неща, които приготвяме в

Едно от обичаните и относително бързи неща, които подготвяме в нашия дом. Получават се 4 броя руладини. Можете да гарнирате с картофено пюре или гарнитура от задушени моркови или други зеленчуци.



Пилешките гърди разрязваме на две. Поставяме гърдите в торбичка и начукваме месото, деликатно до дебелина 5 мм.

Така получената пържола, посоляваме и прибавяме прясно надробен черен пипер, сол и малко чубрица.

В единия завършек на всяко начукано месо, слагаме линии бекон, комат пушено сирене и навиваме на руло. С помощта на клечки за зъби, захващаме месото да не се отвива.

В тиган напълно за малко, в малко зехтин, запържваме руладините. Поставяме в тавичка, дружно с нарязаните гъби, прибавяме малко лой и печем към 25-30 минути в загрята фурна (200 градуса).

Разтваряме в 100-150 мл вода нишестето и го прибавяме към гъбите, разбъркваме добре. (Можете да добавите и сметана или прясно мляко) Настъргваме кашкавал върху руладините и оставяме да се пече, до момента в който придобие златист цвят.