Едно кулинарно вълшебство, на което изобщо няма да се опитаме

Едно кулинарно чудо, на което въобще няма да се опитаме да устоим

Необходими Продукти

● яйца - 4 бр.
● шоколад - 150 г мрачен
● бадеми - 150 г - бланширани бадемови люспи
● бисквити - 60 г с овесени ядки
● масло - 150 г
● захар - 130 г
● какао - 4 с.л. натурално
● портокали - 2 бр.

Начин на подготвяне

Разбийте в блендер бисквитите и бадемите да станат на трохи. Разтопете тъмния шоколад на водна баня и го оставете да се охлади.

Разтопете кравето масло и с него намажете форма за печене на сладкиша и я поставете във ледник да се охлади формата.

Останалото масло разбийте със захарта до пяна. Добавете настърганата кора от 1 портокал и яйцата едно по едно.

След това прибавете и смлените на трохи бадеми, бисквити и какаото и продължете да разбърквате до хомогенна примес. Накрая прибавете и шоколада, разбъркайте и поставете във формата за печене.

Печете в авансово загрята до 175 градуса фурна към 35-40 минути.

Изцедете сока от двата портокала. След като се изпече и охлади, шоколадовият сладкиш се нарязва на части и се сиропира със сока от двата портокала.

Украсих сиропирания сладкиш, като изрязах от портокаловите кори с формички звезди. Те не се употребяват, направих го за резултат, моя импровизация.

Шоколадовият сладкиш с портокали е подготвен.