Едно чудесно предложение за обяд или вечеря, което ще изпълни

Едно отлично предложение за обяд или вечеря, което ще извърши душата и небцето ви с неподозирана приятност. 

Необходими артикули:

За основата:
8 ечемичени или други сухари
2 части домат
30 г разтопено масло Lurpak®
изсъхнал риган
малко вода

За крем сиренето:
400 г
200 г сирене фета, намачкано с вилица
1 дребна връзка мента и босилек (само листата, нарязани на ситно)
черен пипер
зехтин

За доматите:
16-20 чери домата, разрязани на половина
1 дребна глава лук, нарязана на филийки
зехтин
меласа (за предпочитане смокинова)
сол
черен пипер
малко босилек, нарязан на ситно

Приготовление:

1. Загрейте фурната на 180 градуса. Нарежете сухарите на по-малки части и ги смелете в кухненския робот. Добавете разтопеното масло, ригана, двете части домат, 1 с.л. ледена вода и разбийте още малко, до момента в който сместа стане влажна.

2. Поставете в незапалим съд за чийзкейк с падащо дъно с диаметър 21 см и изсипете в него сместта за основата. Притиснете го добре с обърнатата надолу лъжица и го изпечете в авансово загрята фурна за 15 минути. Оставете да се охлади.

3. Разбийте със сиренето фета, нарязаните билки, зехтина и черния пипер, с цел да се получи хомогенна примес и го разпределете върху основата от сухари благодарение на лъжица.

4. Задушете лука с малко вода в тиган, с цел да омекне. Когато водата се изпари, прибавете зехтина и чери доматите. Посолете и задушете за 3 минути, като разклащате тигана постоянно, с цел да не залепнат доматите за дъното. Накрая изсипете меласата, разбъркайте и дръпнете от котлона. Оставете глазираните чери домати да се охладят.

5. Когато желаете да поднесете соления чийзкейк, махнете кръга от формата и разпределете развномерно сместта с чери доматите. Декорирайте с прясно нарязан босилек.

(в материала има продуктово позициониране)