Едни от най-хубавите приятелства започват на по порция споделен сладолед

Едни от най-хубавите другарства стартират на по порция споделен сладолед с пъпеш

Необходими Продукти

● пъпеш - 1.3 кг
● прясно мляко - 800 мл
● сметана - 400 мл
● захар - 200 г
● ванилия - 4 бр.

Начин на подготвяне

Почистете пъпеша от кората и семките и го пасирайте. Кипнете млякото със захарта и още до момента в който сместа е гореща, долейте в пъпешовото пюре и разбъркайте. Малко след кипване на сместа, снемете от котлона. Ароматизирайте с ванилия и разбийте със сметаната.

Оставете сместа в студена водна баня и откакто изстине, сложете с машина за сладолед. Разбърква се, до момента в който се сгъсти, и се трансферира в подобаващ съд с похлупак.

Приберете пъпешовия сладолед във фризера за най-малко 4-5 часа. Поднесете топки от сладоледа в подобаващи чинийки или купички и по избор гарнирайте с резени пъпеш и ядки като шам фъстък, бадеми или орехи.

Бон Апети!