Една толкова вкусна и богата салата може да е най-основателната

Една толкоз вкусна и богата салата може да е най-основателната причина да се радвате на зимата

Необходими Продукти

● картофи - 1 кг
● чоризо - 300 г или друга суха наденица
● царевица - 1 дребна консерва сладка
● маслини - 10 - 15 броя зелени, без костилка
● лук - 2 стръка зелен
● яйца - 2 броя сварени
● магданоз - 3 - 4 стръкчета
●

за соса

● майонеза - 1 кутийка
● горчица - 1 с.л.
● сметана - 1 с.л. заквасена
● лимонен сок - 1 с.л. прясно изцеден
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Сложете почистените картофи да се сварят дружно с яйцата, като извадите яйцата по-рано, а оставите картофите да се сварят изцяло, без да ги преварявате. изплакнете картофите със студена вода и ги оставете изцяло да изстинат.

След това ги нарежете на части, сложете ги в огромна купа и прибавете отцедената царевица, нарязания лук, маслини и яйца, същи ситно нарязани. Най-накрая прибавете тънки кръгчета чоризо (или тип суха наденица, като сръбската) - по избор леко запечено на изсъхнал тиган.

Разбийте всички съставки за соса и объркайте картофената салата със по този начин приготвения сос. При поднасяне украсете с листенца магданоз. Получава се извънредно апетитна салата, която е положително мезе за ракия.