Една свежа интерпретация на класическата рецепта за Биствитена торта -

Една свежа интерпретация на класическата рецепта за Биствитена торта - с кисело мляко и доста фикция

Необходими Продукти

● бисквити - 300 г, по желание
● кисело мляко - 400 г
● масло - 250 г
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● ванилии - 1 бр.
● сладко - 100 г, по желание
● ядки - 2 с.л., счукани, за поръсване

Начин на подготвяне

В тенджера сипваме маслото, захарта, ванилията и брашното и разбъркваме, до момента в който се сгъсти - деликатно, с цел да не загори.

Охлаждаме за малко и прибавяме киселото мляко, като разбъркваме с миксер, с цел да получим еднороден крем.

В подобаващ съд започваме да редим един слой бисквити, покриваме с крем и сладко, редим втори слой бисквити и още веднъж покриваме с крем (ако имаме още бисквити и крем повтаряме).

Поръсваме бисквитената торта с начукани ядки и охлаждаме в ледник за 4 часа.