Салата с Великденски яйца и сос от жълтъци
Една страхотна концепция по какъв начин бързо да употребите останалите яйца от Великден
● оцет - 1 с.л.
● олио - 1 - 2 с.л.
● сол
● вода
● червен пипер - за поръсване
Необходими Продукти
● яйца - 6 бр.● оцет - 1 с.л.
● олио - 1 - 2 с.л.
● сол
● вода
● червен пипер - за поръсване
Начин на подготвяне
Останали са яйца от Великден, ето по какъв начин може да ги употребите:).
Обелвате сварените яйца и ги нарязвате всяко на по 6 късчета и ги нареждате в паница.
За да приготвите соса от жълтъци, обирате към половината жълтъци (които са твърдо сварени) от яйцата и ги слагате в купичка като ги намачквате с вилица.
Към намачканите жълтъци прибавяте водичка (вие решавате какъв брой, според какъв брой необичаен или гъст желаете да бъде сосът), добавяте също олио, оцет и сол по Ваш усет и разбърквате.
Готовият сос го изсипвате в чинията с нарязаните яйца.
Най-отгоре може да поръсите червен пипер.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ