Студена супа с краставици и сьомга
Една необикновено ароматна и свежа студена чорба - идеална за лятото
● краставици - 120 мл сок
● захар - 1 ч.л.
● винен оцет - 8 г бял
● джинджифилов сироп - 6 мл
● сьомга - 120 г
● извара - 50 г
● сол - на усет
Необходими Продукти
● краставици - 300 г● краставици - 120 мл сок
● захар - 1 ч.л.
● винен оцет - 8 г бял
● джинджифилов сироп - 6 мл
● сьомга - 120 г
● извара - 50 г
● сол - на усет
Начин на подготвяне
В блендер разбивате краставиците, сока от краставици, оцета и сиропа от джинджифил. Добавете захарта и солта и още веднъж разбийте с блендера. Прецедете и охладете.
Разбийте добре изварата и охладете за половин час като оформите на топка. Залейте муса от извара със супата. Украсете с краставица на кубчета и леко сварена сьомга.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ