Една интересна вариация на класическата рецепта за пълнени чушки, поднесена

Една забавна разновидност на класическата рецепта за пълнени чушки, поднесена ни от нашата кулинарка Катя

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● тиквички - 1 брой
● чушки - 15 броя
● сол - на усет
● черен пипер
● червен пипер
● ориз - 1 шепа
● червен лук - 3 броя

Начин на подготвяне

Лукът го нарязваме в тиган и го слагаме да се запържи с олио, като омекне се поставя оризът и 200 грама вода.

Като изкипи водата и остане единствено лой, се поставят червен пипер и останалите подправки и се смъква от огъня.

След това се прибавя и каймата и настърганата тиквичка. Всичко се разбърква. След това вземаме чушките и ги почистваме от семките, и ги надупчваме с нож, и ги пълним с плънката.

Като ги напълним и остане от плънката, я слагаме до чушките в тавата. След това сипваме топла вода, да ги покрием и ги слагаме да се пекат.

Като се запекат от горната страна, ги обръщаме и от другата страна, да се запекат. Като изкипи водата, се вадят от печката.