Музиката може да променя вкуса на бирата
Една и съща бира може да има друг усет съгласно музиката, която слуша пиещият я. Това е открило проучване на група учени от Оксфордския университет, оповестено от Съюза на пивоварите в България във вторник.
В изследването, ръководено от професора по пробна логика на психиката Чарлз Спенсър, който повече от десетилетие учи методите, по които сетивата трансформират страстите и преживяването, са взели участие 3000 души. Те са били разграничени на няколко групи по отношение на комбинациите от двата основни фактора – бира и музика. Всички те са слушали деликатно мелодии с идентична мощ на звука - близо 35% от употребяваната аудио система. След това са дали отговор на 3 въпроса, свързани с това дали песента или творбата им е познато, дали им подхожда и дали считат, че подхожда на пивото, което употребяват. След изчерпателен разбор на данните изследователският екип открива, че въздействието на музиката върху цялостната преценка за усета на бирата е почти 25%.
Подобни резултати демонстрира изследване и на белгийски учени, съгласно което музикалният декор може да промени даже усещането за алкохолното наличие на пивото. На участниците в това проучване била дадена една и съща марка бира без те да знаят това. Докато слушали песни от разнообразни жанрове, нейният усет се сторил друг на хората. При по-висок тон, вниманието било привлечено от сладките нотки във усета на пивото, а при по-нисък – се усещат в по-голяма степен горчивите нюанси.
Изводът от опита е, че според от типа музика, се трансформира и методът, по който усещаме бирата. Плодовите или тези със блудкав усет бири си отиват най-много с песни, които се характеризират с непорочност на звука. Музиката, включваща пиано и флейта, е най-хубавият избор за този тип питие, тъй като тези принадлежности придават лекост на звученето. Бирите с кисела нотка като белгийските пък си отиват с бързите ритми в дисонантна музика.
Установено било, че дарк музиката е в отлична естетика със силноалкохолната бира, горчивото питие върви с латино музика и такава с тромпети и тромбони, а почитателите на поп и рок музиката залагат на светлата бира като пилзнер и други. Хевиметълистите пък харесват повече тъмното питие.
В изследването, ръководено от професора по пробна логика на психиката Чарлз Спенсър, който повече от десетилетие учи методите, по които сетивата трансформират страстите и преживяването, са взели участие 3000 души. Те са били разграничени на няколко групи по отношение на комбинациите от двата основни фактора – бира и музика. Всички те са слушали деликатно мелодии с идентична мощ на звука - близо 35% от употребяваната аудио система. След това са дали отговор на 3 въпроса, свързани с това дали песента или творбата им е познато, дали им подхожда и дали считат, че подхожда на пивото, което употребяват. След изчерпателен разбор на данните изследователският екип открива, че въздействието на музиката върху цялостната преценка за усета на бирата е почти 25%.
Подобни резултати демонстрира изследване и на белгийски учени, съгласно което музикалният декор може да промени даже усещането за алкохолното наличие на пивото. На участниците в това проучване била дадена една и съща марка бира без те да знаят това. Докато слушали песни от разнообразни жанрове, нейният усет се сторил друг на хората. При по-висок тон, вниманието било привлечено от сладките нотки във усета на пивото, а при по-нисък – се усещат в по-голяма степен горчивите нюанси.
Изводът от опита е, че според от типа музика, се трансформира и методът, по който усещаме бирата. Плодовите или тези със блудкав усет бири си отиват най-много с песни, които се характеризират с непорочност на звука. Музиката, включваща пиано и флейта, е най-хубавият избор за този тип питие, тъй като тези принадлежности придават лекост на звученето. Бирите с кисела нотка като белгийските пък си отиват с бързите ритми в дисонантна музика.
Установено било, че дарк музиката е в отлична естетика със силноалкохолната бира, горчивото питие върви с латино музика и такава с тромпети и тромбони, а почитателите на поп и рок музиката залагат на светлата бира като пилзнер и други. Хевиметълистите пък харесват повече тъмното питие.
Източник: mediapool.bg
КОМЕНТАРИ