Негърче
Необходими Продукти
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.● яйца - 2 бр.
● брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сода - 1 ч.л.
● олио - половин ч.ч.
● какао - 2 с.л.
●
За глазурата
● вода - 3 с.л.
● захар - 6 с.л.
● какао - 2 с.л.
● масло - 125 г
Начин на подготвяне
Разбийте яйцата със захарта до приемане на бял крем бухнал.
Добавете олиото и киселото мляко, като авансово сте угасили содата в него. Разбъркайте добре и най-после прибавяте брашното. Разбъркайте с шпатула, до момента в който поеме брашното.
Готовата примес изсипете в тава или кексова форма, която авансово сте намазнили и набрашнили. Печете в авансово загрята фурна на 180 градуса до подготвеност.
За глазурата:
Сложете всички артикули в дребна тенджера и оставете да заври. Достатъчно е да се смесят продуктите и да се разтопи захарта.
След като е подготвена глазурата, до момента в който е още топла, залейте изстиналия сладкиш.
По предпочитание може да украсите от горната страна с ягоди и топка сладолед или с други артикули и плодове по ваш усет.
