Яйчена салата без майонеза
Необходими Продукти
● яйца - 4 бр. XL● айсберг - 1/2 дребна глава
● червен лук - 1/2 дребна глава
● магданоз - 2 с.л. раздробен
● овче сирене - 110 г
● лимонен сок - от 1 бр. лимон, не доста огромен
● черен пипер - 2 щипки или на усет
● шарена сол - 2 - 3 щипки или на усет
● сол - на усет
● зехтин - 3 - 4 с.л.
● маслини - 12 - 15 бр. черни
Начин на подготвяне
Сварете яйцата, оставете ги да изстинат и обелете.
Накълцайте ги на ситно дружно с лука и айсберга. Натрошете сиренето на ситно, сложете магданоза, другите подправки, солта и зехтина.
Изцедете лимоновия сок, толкоз колкото ви харесва, с цел да е уравновесен усетът и да не става прекомерно кисело и да се разводнява салатата.
Разбъркайте хубаво, прехвърлете в паница за сервиране и украсете със маслини и стръкчета магданоз.
Другият вид е да сложите всички артикули в блендер и да пуснете за секунди на подобаваща по-ниска степен, с цел да се раздробят на ситно, само че не на каша. Така и всичко ще се смеси идеално и за секунди ще е подготвена.
У дома всички бяха очаровани какъв брой вкусна яйчена салата се получи и аз ви предлагам да я опитате.
Добър вкус!
