Кумско пиле
Необходими Продукти
● пилешко месо - 1 готово печено пиле● яйца - 1 брой
● чушки - няколко печени и белени капии (червени и зелена)
● грозде - ситни зърна за гердана
● кисело мляко - 1 кофичка цедено
● крема сирене - 1 опаковка
● палачинки - 2 броя, по - огромни
● моркови - 1 - 2 броя за декорация
● домати - 2 броя
● магданоз - стръкчета
● зеле - или маруля, за основата
● маслини
● лимони
Начин на подготвяне
Вземете 1 готово печено пиле и го забучете добре върху бирена бутилка право. Пробийте деликатно дупка в долната част на 1 яйце и оставете белтъкът и жълтъкът да се изтекат. С помощта на съчка забучете яйцето като глава на пилето. Нарисувайте му лице с мустаци.
Бирената бутилка с пилето поставете върху поднос, а към него наредете накълцано зеле или листа маруля, цветчета изрязани от моркови и домати, маслини и лимони. Направете украси от зеленчуци, плодове и ядки по ваше убеждение.
Намажете пилето със примес от цеденото кисело мляко и крема сиренето. Заделете малко за украсата на края. От печените червени чушки оформете елечето на кумското пиле. По средата сложете една лента зелена печена чушка, която ще играе ролята на пояс. В нея може да забодете 1 дребна и тънка люта чушка, която припомня револвер.
Краката на пилето също облицовайте в чушки, с цел да извършите панталоните. Напълнете пош или пулверизатор със сместа от киселото мляко и благодарение на тъничък накрайник нарисувайте орнаменти по дрехата - компчета, ченгелчета и така нататък, които припомнят шарката на национална носия.
С 1 палачинка заметнете полуготовото кумско пиле, тъй че да наподобява на покривало. В ръката му може да сложите клонка с някаква декорация. Зърната грозде нанижете деликатно върху конец и направете гердана на кумското пиле. От чушка или домат направете калпака на пилето, като го сложите върху лицето.
Снимка: Usmivka.org
