Един от топ готвачите на Испания - Джорди Морера гостува

Един от топ готвачите на Испания - Джорди Морера гостува у нас, с цел да поглези гостите на откриването на най-новия ресторант в София - Noah, който е част от международната испанска гурме верига.

Гуруто на черпака е бил персонален готвач на звезди като Хулио Иглесиас, отварял е заведения за хранене със звезди Michelin в Ню Йорк.

Към момента работи за веригата Меркадона и има лично кулинарно шоу - Гастрономика, което върви по испанската La Pon. От специалитетите на Морера пробваха поп звездата Ирина Флорин, която дойде на празненството в компанията на Мариела Киселкова или позната повече като Мел от първия Биг Брадър у нас.

Бизнесменът и някогашен състезател Любо Ганев също беше видян измежду гостите. Менюто на Джорджи Морера включваше говежда пъстърма с трохи от сухари и мащерка, октопод с пипер виера в билков зехтин с шафран, преса иберико с пушено пюре от моркови и картофи с домашна майонеза от див лук.

Телешки рибай стек с лимонови картофи и българско алено вино също присъстваше в дегустационното меню, а филето от морски демон със зелена ябълка беше божествено. За десерт, типично испанския крем от кесо манчего.