Един оригинален и много вкусен сладкиш с круши, който със

Един автентичен и доста апетитен сладкиш с круши, който сигурно не сте опитвали.

Необходими Продукти

● крушки - 3 - 4 бр. по - твърди
●

Плънка

● бадемово брашно - 85 г
● пудра захар - 60 г
● портокалова есенция - 1 с.л. или сок
●

Тестo

● яйца - 2 бр.
● захар - 120 г
● олио - 70 мл
● портокалов сок - 100 мл
● брашно - 120 г
● какао - 60 г
● бакпулвер - 20 г (2 отново.)
● орехи - 60 г едро смлени
●

За украса

● нутела - 2 с.л.
● орехови ядки

Начин на подготвяне

Крушките за сладкиша се измиват и с подобаващи принадлежности се издълбават от долната им страна, изважда се деликатно цялата им вътрешност.

В купа се смесват бадемовото брашно, пудрата захар и портокаловата есенция. С ръка се напълват крушите с по този начин получената примес.

В купа се разрушават яйцата със захарта с миксер, прибавят се олиото и преситените сухи съставки от брашното, какаото и бакпулвера, сместа става много гъста, за това се прибавя портокаловия сок и последно се поставят орехите.

В дребна форма - правоъгълна или кръгла, с незалепващо покритие, с диаметър 18 см. намазнена авансово, се слагат крушките с плънката надолу.

Около тях се сипва деликатно какаовата примес. Пече се какаовият сладкиш на 160 г за към 30 минути, до суха съчка. Оставя се да изстине, изважда се деликатно, тъй като е ровък и се декорира по избор с нутела и орехови ядки.

Какаов сладкиш с пълнени круши е по-интересно и автентично предложение за плодов сладкиш.