Един мъж не обича ли кюфтета, на практика е непревземаемНеобходими

Един мъж не обича ли кюфтета, на процедура е непревземаем

Необходими Продукти

● кайма - 500 г
● яйце - 1 бр
● кимион
● черен пипер
● лук - 1 бр.
● бира - 3 с.л.
● чубрица
● магданоз
●

за питките

● брашно - 2 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● сол - 1 к.л.
● яйце - 1 бр.
● сода за самун - 1 ч.л. равна
● олио - 3 с.л.
● сирене - натрошено

Начин на подготвяне

Чуква се яйцето в каймата, прибавяме ситно нарязан лук и подправките. Прибавя се бирата и с ръце се омесва каймата.

Оформят се огромни топчета, не е нужно да с съвършена форма. Загрява се олио и пържим кюфтетата от двете страни до златисто.

Извади върху салфетка да попие мазнината. За питките сипваме брашно в купа, прибавя се киселото мляко с разрушена в него сода за самун, сол на усет, само че малко, тъй като има и сирене.

Прибавя се натрошено сирене и олио, замесваме приблизително меко тесто, да не лепне.

Върху хартия за печене се оформя купчинки от тестото и печем в загрята фурна 180 градуса до зачервяване.

Сервираме порция кюфтета с резени свеж домат и топла питка.