Един букет, който може да подарите спокойно и на мъжНеобходими

Един букет, който може да подарите умерено и на мъж

Необходими Продукти

● кайма - 250 г
● чушки - 3 бр. жълти, червени, зелени
● маслини - 2 - 3 бр. без костилки
● олио - за пържене
● самун - 1 филия
● яйца - 1 бр.
● черен пипер
● сол
● лук - 1/2 глава
● листа от целина

Начин на подготвяне

Почистете лука и го нарежете на ситно. Добавете го към каймата. Чукнете яйцето и овкусете с черен пипер.

Добавете накиснатия и отцеден самун, като авансово сте отстранили корите. Омесете каймата до еднородност.

Почистете чушките от семенната част. Нарежете ги на кръгчета. Трябва да изберете по- дебели и месести чушки.

Загрейте олиото в подобаващ съд за пържене. Напълнете нарязаните чушки с кайма, като притиснете деликатно с ръце. Изпържете в загрятото олио до подготвеност от двете страни. Отцедете от мазнината върху домакинска хартия.

Гарнирайте пълнените чушки с късче маслинка и листенца от целина. Цветята от чушки с кюфтенца са страхотни!