Едамаме: Здравословните ползи на зеленото чудо от азиатската кухня
Едамаме, младата соя, е известна храна в азиатската кухня . Освен поради усета си тя става известна по целия свят и поради своите изгоди за здравето. Този зарзават е богат на хранителни субстанции и предлага доста здравословни изгоди.
Едамамето е богато на протеини, като съдържат всички съществени аминокиселини, които тялото ни се нуждае. Това го прави отличен източник на растителни протеини за вегетарианци и вегани. Така се трансформира в идеална добавка към хранителния режим и на спортуващите хора, които се нуждаят от повече протеини за възобновяване след подготовка.
iStock
Освен протеини, едамамето съдържа важни витамини и м инерали като витамин К, фолиева киселина, желязо , калций и магнезий. Витамин К е виновен за здравето на костите и кръвоносната система, до момента в който фолиевата киселина е значима за здравето на нервната система и за вярното развиване на плода по време на бременност.
Едамаме съдържат и антиоксиданти , които оказват помощ на организма да се бори със свободните радикали и да защищава клетките от увреждания. То също по този начин е богато на диетични фибри, които оказват помощ за възстановяване на храносмилането и поддържане на здравословното тегло.
Консумацията на едамаме може да помогне и за понижаване на равнищата на холестерол в кръвта и за възстановяване на сърдечно-съдовата система.
iStock
Всеки миг е значим! Последвайте ни в и , с цел да сте в крайник с тематиките на деня.
Едамамето е богато на протеини, като съдържат всички съществени аминокиселини, които тялото ни се нуждае. Това го прави отличен източник на растителни протеини за вегетарианци и вегани. Така се трансформира в идеална добавка към хранителния режим и на спортуващите хора, които се нуждаят от повече протеини за възобновяване след подготовка.
iStock Освен протеини, едамамето съдържа важни витамини и м инерали като витамин К, фолиева киселина, желязо , калций и магнезий. Витамин К е виновен за здравето на костите и кръвоносната система, до момента в който фолиевата киселина е значима за здравето на нервната система и за вярното развиване на плода по време на бременност.
Едамаме съдържат и антиоксиданти , които оказват помощ на организма да се бори със свободните радикали и да защищава клетките от увреждания. То също по този начин е богато на диетични фибри, които оказват помощ за възстановяване на храносмилането и поддържане на здравословното тегло.
Консумацията на едамаме може да помогне и за понижаване на равнищата на холестерол в кръвта и за възстановяване на сърдечно-съдовата система.
iStock Всеки миг е значим! Последвайте ни в и , с цел да сте в крайник с тематиките на деня.
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ