Дръжте си прехвалените специалитети, ние сме старомодни и вярваме, че

Дръжте си прехвалените специалитети, ние сме старомодни и имаме вяра, че от Свинското месо с кисело зеле и фасул на фурна по-вкусно няма

Необходими Продукти

● свинско месо - 1 кг от бут
● лук - 1 глава
● черен пипер - на усет
● олио - 100 мл
● кисело зеле - 1 глава
● фасул - 1 буркан варен
● червен пипер - 2 с.л.
● сминдух - 4 - 5 шушулки

Начин на подготвяне

Нарежете месото на кубчета, поставете го в тенджера и налейте олиото, поръсете с черен пипер и оставете по този начин да поври, до момента в който изври личният му сос.

Нарежете лука на ситно и го прибавете към него, запържете за малко и прибавете нарязаното само че ситно зеле, разбъркайте.

След като се запържат дружно за към 5 минути, прибавете аления пипер и разбъркайте.

Добавете прецедения сварен фасул и шушулките сминдух (рогата мерудия) и бъркайте за малко.

Сипете ястието в тава и налейте 1 ч.ч. зелева супа, поставете тавата в авансово нагрята на 200 градуса фурна и печете свинското с кисело зеле за към 40 минути до хубав тен.