Достатъчно е да знаете, че има сьомга и сметана, останалото

Достатъчно е да знаете, че има сьомга и сметана, останалото са детайлности

Необходими Продукти

● яйца - 6 бр.
● сметана - 150 мл
● свеж лук - 2 - 3 стръка
● бейби спанак - 200 г
● пушена сьомга - 150 г
● сирене котидж - 150 г
● копър - 1/2 връзка
● масло - 30 г
● зехтин - 2 с.л.
● черен пипер
● сол

Начин на подготвяне

Разбийте леко яйцата в бездънен съд. Добавете сметаната и прясното сирене Котидж. Разбъркайте и оставете настрани.

Накълцайте ситно няколко стръка свеж зелен лук. Загрейте бучка масло в съд на котлона и сотирайте лука за малко.

След минута прибавете листата спанак. Посолете и задушете за малко, колкото спанакът да се задуши и омекне, и дръпнете съда от котлона.

Накълцайте половин връзка пресен копър и прибавете към яйцата. Подправете със сол и черен пипер на усет.

Залейте спанака и пресния лук с яйчено-сметановата примес, разбъркайте и подредете части пушена сьомга от горната страна.

Прехвърлете фритатата в загрята на 200°C фурна и печете за 15-20 минути.

Фритатата със сьомга и сметана е подготвена.