Дори ни е жал да разрежем това шоколадово удоволствие, но

Дори ни е жалост да разрежем това шоколадово наслаждение, само че знаем, че вътре ни чака още една шоколадова изненада

Необходими Продукти

● шоколад - 100 грама (мин. 60% какао)
● брашно - 70 грама
● какао - 30 грама
● яйца - 4 броя (М размер)
● захар - 140 грама
● масло - за намазване на формичките
● масло - 100 грама

Начин на подготвяне

Първо загрейте фурната на 220 градуса. Подгответе си 6 формички за печене, които намазнете с меко масло.

На водна баня разтопете шоколада с маслото. Оставете сместа да се охлади леко.

В обособен съд разбийте яйцата дружно със захарта. Добавете към тях разтопения шоколад, като бъркате непрестанно, с цел да се хомогенизира сместа.

Пресейте брашното с какаото и ги прибавете към горната примес. Разбъркайте и разпределете в намаслените формички.

Печете суфлетата в загрятата фурна за 10 минути. Поръсете с пудра захар и поднесете до момента в който са горещи.

Шоколадовите суфлета с течен център са чудни!