Дори да не успеете да направите тази красива украса, ще

Дори да не съумеете да извършите тази красива декорация, ще се справите чудесно с най-важната част - пухкавия кекс с мирис на череши

Необходими Продукти

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 и 1/2 ч.ч.
● масло - 125 г
● прясно мляко - 1 ч.ч.
● есенция
● бакпулвер - 10 г
● брашно - 2 и 1/2 ч.ч.
● какао - 3 с.л.
● череши - 30 бр. без костилки
● шоколад - 70 г за украса

Начин на подготвяне

Маслото и захарта се разрушават с миксера до побеляване, прибавят се яйцата едно по едно, следват прясното мляко и есенцията.

Брашното, какаото и бакпулверът се пресяват и се прибавят на порции, като се разбъркват с шпатула.

Половината от готовата примес се изсипва в кексовата форма, набождат се изчистените от костилките череши и от горната страна се изсипва останалата кексова примес.

Пече се черешовият кекс на 170°C до подготвеност към 55 минути.

Проверява се с шишче.

Готовият кекс се обръща в подобаваща паница и се декорира с разтопен в микровълновата бял шоколад, който се сипва в еднократен пош.

Кексът с какао и череши ще се хареса на всички.