Защо е полезно да ядете всеки ден по една лъжичка доматено пюре
Доматите са измежду обичаните зеленчуци на българите. Дори от позиция на ботаниката доматът да е плод, а не зарзават, той се употребява в съвсем всяко ядене. А през лятото, когато са сочни и узрели, доматите наложително участват на трапезата във тип на салата. Но те освен са вкусни, а се отразяват извънредно удобно и на здравето.
Доматите създават огромни количества от естественото багрилно вещество липоксин, с цел да се предпазят от нездравословните ултравиолетови лъчи. Неговото противоокислително деяние може да предотврати стареенето на кожата.
Липоксинът се съдържа и в други плодове, да вземем за пример в динята, папаята и розовия грейпфрут. Но в никой от тях не в такова обилие както в съсредоточеното доматено пюре. За да се поеме задоволително от веществото, се предлага потреблението на една чаена лъжичка доматено пюре всеки ден.
Съвет: с няколко капки зехтин мастноразтворимият липоксин се усвоява по-добре от организма.
