Домашният е чудесен начин да се насладите на кремообразния вкус

Рецепта за домашен Бейлис: Кремообразен ликьор само за 10 минути

Домашният е превъзходен метод да се насладите на кремообразния усет на известния ирландски ликьор, само че подготвен вкъщи с обич и внимание към детайла. Ето по какъв начин елементарно можете да си го извършите сами!

Необходими артикули:

200 мл уиски (най-добре ирландско, само че всяко положително качество ще свърши работа);
300 мл кондензирано мляко (подсладено);
300 мл течна сметана (с висок % мазнини);
2 ч.л. разтворимо кафе;
1 с.л. неподсладено какао на прах;
1 ч.л. ванилов дестилат (или ванилова есенция);
1-2 с.л. захар (по предпочитание, за спомагателна сладост).

Инструкции:

Пригответе кафето : Разтворете разтворимото кафе в 1-2 супени лъжици гореща вода, до момента в който се разтвори изцяло. Оставете го да изстине.
Смесете съставките : В блендер или огромна купа прибавете уискито, кондензираното мляко, сметаната, разтвореното кафе, какаото, ваниловия дестилат и захарта. Разбийте всички съставки за към 30-60 секунди, до момента в който се получи гладка и хомогенна примес.
Опитайте : На този стадий можете да коригирате сладостта или плътността, като добавите малко повече захар, сметана или уиски съгласно усета си.
Прецедете сместа (по желание): Ако желаете безусловно гладка текстура, прецедете напитката през решето, с цел да премахнете възможни бучки от какао или кафе.
Съхранение : Изсипете готовия Бейлис в чиста стъклена бутилка и я съхранявайте в ледник. Ликьорът е най-хубав за консумация в границите на 2 седмици.

Сервиране

Домашният Бейлис е превъзходен за консумация чист , с лед или като добавка към кафе и десерти. Можете да го употребявате и за коктейли!

Съвет : Разклатете бутилката добре преди всяко сервиране, с цел да се смесят всички съставки отмерено. Насладете се на богатия и кремообразен усет на домашния си Бейлис!