Вкусни сладки с масло и крема сирене
Домашни сладки с масло и крема сирене. Опитайте ги!
Бърза рецепта, която се подготвя елементарно от налични съставки. Сладките са доста вкусни. Не забравяйте да си извършите за идващия уикенд!
Съставки:
200 г масло
200 г крема сирене
2 жълтъка
320 г брашно
200 г захар
От тези съставки ще получите 65 сладки.
Начин на подготвяне:
Пресейте брашното в дълбока купа. Към него прибавете студеното настъргано масло на едро ренде.
Смесете маслото и брашното с ръце, с цел да получите пясъчно тесто.
Добавете крема сиренето (при стайна температура) и жълтъците. Замесете меко, еластично и нелепнещо тесто.
Покрийте го със стреч фолио и го охладете за 60 минути или във фризера за 30 минути.
Премесете малко студеното тесто, след което го разделете на няколко части, с цел да можете да го разточите по-лесно.
Разточете всяко парче на тънка кора. С помощта на кръгла форма с диаметър 6,5-7 см изрежете кръгове.
Оваляйте всеки кръг тесто в захар, по-късно го сгънете на половина и още един път на половина, като леко го притискате с пръсти, с цел да не се разпадне по време на печенето.
Ако нямате кръгли форми, можете да нарежете тестото на квадратчета и да оформите сладките по сходен метод.
Наредете сладките в тава, покрита с хартия за печене.
Печете 20-25 минути в авансово загрята фурна на 180 градуса.
Оставете ги да се охладят до стайна температура, след което можете да сервирате!
Съхранявайте сладките в херметически затворен съд за 7 дни.
Вижте още: Вкусни сладки и за най-взискателните посетители
Желаем ви добър вкус с обичаните ви хора!
Споделете тази рецепта за домашни сладки с масло с приятелите си!
