Домашни кифлички с извара
Домашни кифлички с извара – същинско лакомство!
Невероятно меки кифлички, които се вършат много елементарно, тъй че не се колебайте да опитате тази рецепта. Определено ще ви хареса.
Необходими съставки:
250 г брашно
една щипка сол
100 мл мляко
50 мл олио
100 г захар
180 г нискомаслена извара
1 чаена лъжичка бакпулвер
ванилин на усет
Забележка: Всички артикули би трябвало да са със стайна температура.
За пълнежа:
2 супени лъжици захар
200 г извара
1,5 супени лъжици царевично нишесте
Приготвяне:
Поставете изварата в дълбока купа.
Добавете захарта, ванилията и разбъркайте, до момента в който масата стане хомогенна.
След това, налейте млякото и олиото.
Разбъркайте още веднъж.
Пресейте брашното дружно с бакпулвера и го прибавете към изварата.
Замесете меко и еластично тесто. Ако е належащо, прибавете още брашно.
Поставете тестото покрито в хладилника за няколко минути.
Пригответе пълнежа. Просто смесете всички нужни съставки и разбъркайте добре.
Разточете тестото на кора с дебелина 5 мм и я нарежете на правоъгълници.
Поставете супена лъжица заряд на ръба на всеки правоъгълник и навийте.
Наредете ги в тава, покрита с хартия за печене.
Печете във фурната за 30-40 минути на 180 градуса.
Вижте още: Шоколадов сладкиш с крем
Можете да поръсите готовите кифлички с пудра захар.
Използвайте заряд по избор.
Споделете тази рецепта за домашни кифлички с извара с приятелите си!
