Домашни бисквити с аромат на лимон и ванилия
Домашни бисквити с мирис на лимон
В кулинарния боеприпас на всяка порядъчна стопанка има таково печиво, което тя съумява да направи за по-малко от половин час. Независимо дали става въпрос за къс или елементарни бисквити с канела, ще се заредите с повече позитивна сила, в сравнение с ще положите старания да ги приготвите. Такъв е казусът с днешната рецепта. Вижте по какъв начин да си извършите бисквити със сметана бързо и вкусно!
Съставки:
пшенично брашно – 320 гр.
сметана – 100 гр.
масло – 100 гр.
захар – 2 с.л.
яйца – 2 бр.
бакпулвер – 1 ч.л.
лимонова кора на усет
ванилия на усет
Приготвяне:
Пресейте пшеничното брашно в купа. Към него прибавете бакпулвера, захарта, солта, лимонова кора и ванилията. Настържете студеното масло на едро ренде.
Стрийте го на трохи със сухите съставки. Добавете яйцето в тази примес, прибавете заквасена сметана. Първо с лъжица, а по-късно с ръце омесете тестото.
Поръсете работната повърхнина с брашно, върху нея разточете тестото на кора със междинна дебелина. Разбийте останалото яйце, с четка намажете кората.
Поръсете я със захар, изрежете бисквитите с формички или нож. Наредете готовите бисквити в тава, покрита с хартия за печене.
Печете бисквитите за 20-25 минути във фурна, авансово загрята на 180 градуса. Когато леко изстинат, поръсете ги с пудра захар.
Вижте още: Новите признаци на ковид. Ето кои са те
Разбира се, в случай че спазвате диета, можете да приготвите бисквитите, без да добавяте захар. Но ви предлагаме тъкмо тези пропорции. Между другото, тези домашни бисквити имат много автентичен усет, в случай че употребявате майонеза.
