Мека и вкусна питка с пълнеж и златна коричка
Домашна питка с заряд от сирене и златна коричка за феновете на домашните печива.
Това е най-вкусната, хубав и ароматна домашна питка.
Съставки:
500 г брашно
300 г сирене
100 г маргарин
150 г кисело мляко
50 г сусам
1 кубче прясна квас
1 супена лъжица захар
1 чаена лъжичка сол
200 мл олио
1 кафена чаша олио
4 яйца
Приготвяне:
Загрейте млякото, прибавете маята и разбъркайте, до момента в който се разтопи. Добавете захар и разбъркайте. Добавете задействаната квас в купата с брашното и олиото. Добавете сол, 2 яйца, киселото мляко и разбъркайте. След това замесете тестото на ръка. Покрийте с кухненска забрадка и оставете тестото да втаса.
В купа намачкайте сиренето с вилица. Добавете яйце и разбъркайте. Разточете кора. Нанесете от пълнежа със сирене и яйца върху кората.
Нарежете я на 8 равни елементи. Навийте всяко парче във форма на конус. Намажете тавата с маргарин. Разрежете конусите на половина и ги подредете в кръг. Нарежете останалите конуси на по-малки части и запълнете с тях празнините.
Вижте още: Постен домакински сладкиш с шоколадова глазура
Намажете с разрушено яйце и поръсете със сусам. И най-после, случайно поставете части маргарин от горната страна. Покрийте с кухненска забрадка и оставете да престои към 30 минути. Печете за 45 минути във фурната, загрята на 220 градуса. Сервирайте топла.
Насладете са на вашата домашна питка с заряд!
