Домашна бисквитена торта с банани
Необходими Продукти
●за крема
● прясно мляко - 500 мл
● ванилия - 2 бр.
● яйца - 4 бр.
● портокали - 1 бр.
● брашно - 4 - 5 с.л.
● захар - 110 г
● ром - 1 есенция
●
за основата
● бисквити - 3 пакета Закуска (за да стане шарена, единият може да е какао)
● банани - 3 бр.
● бадеми - 1 пакет филирани (100 грама)
● шоколад - 50 г
Начин на подготвяне
Първо ще стартираме с изработката на крема, като за него би трябвало да отделите жълтъците и да ги разбиете със захарта, след което добавяте брашното и 50 мл. прясно мляко и разбивате още веднъж.
Останалото мляко се загрява на котлона, без да завира, и се изсипват към него на тънка бликам жълтъците, като се бърка непрекъснато с телена бъркалка. Добавете 2 ванилии. Когато стартира да се сгъстява отстранете от котлона.
Разбийте настрана белтъците и когато кремът изстине прибавете белтъците и разбъркайте. Към крема изсипете една есенция ром и кората от един портокал.
Започнете да сглобявате тортата, като наредите ред бисквити и щедро намажете от крема, върху него наредете резени банан, може да добавите и настърган шоколад.
Нареждате още веднъж бисквити и още веднъж крем и банан. Върху последния ред бисквити намажете от крема и завършете като поръсите филирани бадеми с настърган шоколад. Супер бисквитена торта!
