Шоколадови вафли на рулца
Необходими Продукти
●За пълнежа
● яйца - 2 бр.
● захар - 80 г
● масло - 60 г
● шоколад за готвене - 100 г
● ванилова захар - 20 г
●
За глазура
● шоколад за готвене - 100 г
●
И още
● кори за вафли - 2 листа
Начин на подготвяне
Накиснете две чисти кухненски кърпи с вода, отцедете добре и поставете вафли сред тях. Оставете вафлата да омекне.
Междувременно пригответе пълнежа.
Разбийте яйцата в тиган, прибавете захар, ванилова захар, разбъркайте маргарина и сложете на огъня. Смесете и гответе, до момента в който се съчетаят всички съставки.
Добавете шоколада за готвене и разбърквайте непрестанно, с цел да не се образуват бучки.
Когато шоколадът се разтопи и се свари, свалете тенджерата от котлона.
Напълнете вафлите с топъл заряд - разрежете шоколадовите вафли на половина по дължина.
Напълнете плоската страна на вафлата (не там, където кубчетата са широки). Завийте на руло. Оставете да стегне.
Нарежете на пръстени с мечтаната дебелина, сервирайте и се насладете на сладките рулца.
По предпочитание могат да се създадат и по-малки ролки - те се пълнят по същия метод, като краищата на ролките се потапят в разтопен шоколад за готвене.
Разкошни шоколадови вафли на рулца, с които ще впечатлите всички.
