Добрите приятели се познават по това, че като правят апетитни

Добрите другари се познават по това, че като вършат апетитни пилешки дробчета с бяло вино на фурна, те канят

Необходими Продукти

● пилешки дробчета - 500 г
● брашно - за овалване
● черен пипер
● лук - 2 глави
● олио - 3 с.л.
● сол
● бяло вино - 100 мл
● магданоз - свеж

Начин на подготвяне

Пилешките дробчета се накисват в купа с вода за половин час. Оцеждат се от водата, подсушават се леко и се овалват в примес от брашно и черен пипер.

Оваляните дробчета се подреждат в средата на тава, в която сме налели малко олио.

Около тях се подрежда нарязан на полумесеци и посипан със сол лук.

Налива се бялото вино и ястието се поставя да се пече във фурна на 200 градуса.

Когато дробчетата се изпекат от едната страна се обръщат да се запекат и от другата, а лукът се разбърква.

Едва когато са подготвени се поръсват със сол с цел да останат меки и нежни.

Биреното мезе сервират топло, като може да поръсите с прясно нарязан магданоз.

Пилешките дробчета с бяло вино на фурна са подготвени.