Храните, които намаляват риска от преждевременна смърт
Добавянето на горски плодове, ябълки или няколко чаши чай към ежедневния режим може да бъде освен здравословна стъпка, само че и евентуален ключ към по-дълъг живот. Това сочат резултатите от ново огромно проучване, оповестено в научното списание Nature Food.
Проучването е дело на интернационален екип от учени от Куинс Юнивърсити в Белфаст, Университета Едит Коуан в Пърт, Медицинския университет на Виена и Виенския университет. Изследователите са наблюдавали здравословното положение на 124 805 души на възраст сред 40 и 70 години в продължение на повече от десетилетие, употребявайки данни от английската биомедицинска база UK Biobank.
Основният извод: хората, които употребяват най-вече и най-разнообразни храни, богати на флавоноиди, имат с 6 до 20% по-нисък риск от развиване на сърдечно-съдови болести, диабет вид 2, рак, респираторни и невродегенеративни болести. Освен това при тях рискът от гибел по каквато и да е причина е доста по-нисък.
„ Приемът на към 500 мг флавоноиди дневно се свързва с 16% по-нисък риск от обща смъртност, както и с почти 10% намален риск от сърдечно-съдови и респираторни болести, и диабет вид 2 “, декларира доктор Бенджамин Пармънтър, теоретичен помощник в Университета Едит Коуан и съавтор на изследването. „ Това количество се съдържа в почти две чаши чай. “
Освен количеството, откривателите акцентират смисъла на разнообразието от флавоноиди, присъстващи в диетата. Консумацията на разнообразни типове флавоноиди – а освен огромно количество от един източник – се свързва с още по-голямо понижение на риска . Причината е, че другите подтипове на флавоноиди, открити в разнообразни храни, оказват характерни изгоди върху здравето.
Флавоноиди се съдържат в огромни количества в чай, боровинки, ягоди, портокали, ябълки, грозде и черен шоколад. Според проучването, диета с необятна палитра от такива храни е по-ефективна от наблягането на един " суперпродукт ".
Въпреки че позитивните резултати от флавоноидите са добре документирани, механизмите зад това по какъв начин и за какво разнообразието от тези съединения предлага по-добра отбрана към момента се изследват, означават създателите.
Специалистът по човешко показване и дългоденствие доктор Марк Ковакс поддържа заключенията на изследването. В изявление за Newsweek той показва, че горските плодове – като боровинки, къпини и малини – са измежду най-ценните добавки към хранителния режим . „ Те подкрепят здравето на мозъка, понижават оксидативния стрес и могат да забавят биологичното стареене “, споделя той.
Заключенията от проучването акцентират потребността от диетична тактика, която да включва не просто потребни храни, а уравновесено и разнообразно меню, богато на флавоноиди – стъпка към дълготрайно здраве и предварителна защита на хронични болести.
