Добавяме още едно вкусно ястие към менюто на хората, които

Добавяме още едно вкусно ядене към менюто на хората, които постят - зеленчуков гювеч с картофи и грах

Необходими Продукти

● картофи - 1/2 кг
● зелен боб - 200 г
● грах - 100 г
● спанак - 4 топчета замразен
● олио - 3 с.л.
● сол - 2 ч.л.
● домати - 2 бр.
● магданоз - 1 ч.л. сушен
● захар - 1 ч.л.

Начин на подготвяне

Картофите и зеленият боб се нарязват на части съгласно желанието.

Всички зеленчуци, дружно 2 с.л. олио и вода, едвам ги покрие, се поставят на муден огън да се варят до подготвеност. При потребност се прибавя още гореща вода.

След като се сварят, в тиган с 1 с.л. олио се запържват доматите, нарязани на ситно със солта, захарта и магданоза.

Щом изври течността от тях, се прибавят към зеленчуците и се варят още 3-4 минути. Страхотен гювеч, подобаващ за постите.