Добавете малко бамя към класическия Рататуй и хапвайте с насладаНеобходими

Добавете малко бамя към класическия Рататуй и хапвайте с приятност

Необходими Продукти

● картофи - 2 - 3 бр.
● патладжани - 1 бр.
● тиквички - 2 бр.
● бамя - 1 пакет, замразена
● домати - 4 - 5 бр.
● лук - 3 глави
● зелен боб - 200 г
● моркови - 3 бр.
● чесън - 5 - 6 скилидки
● олио - 2 к.ч.
● гъби - 300 г
● сол
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарязваме обеления патладжан на кубчета, посоляваме и оставяме да се отцеди от горчивия сок.

Нарязваме останалите артикули (без доматите) на по-едри части и ги слагаме в бездънен съд за печене. Прибавяме патладжана, разбъркваме добре, посоляваме и наливаме 1 чаша вода.

Доматите режем на филии и подреждаме върху другите артикули.

Покриваме с фолио и печем 30 минути на 200 градуса.

Махаме фолиото и допичаме до подготвеност.