Добавете към любимата си пита сирене и се наслаждавайте на

Добавете към обичаната си пита сирене и се наслаждавайте на вкусния резултат

Необходими Продукти

●

За тестото

● яйца - 2 броя
● квас - 1/2 пакетче
● кисело мляко - 1/2 кофичка
● сол - 1 с.л.
● оцет - 1 с.л.
● захар - 1 с.л.
● брашно - колкото поеме
●

За плънката

● сирене - 300 г
● яйца - 3 броя
● лой - растителна

Начин на подготвяне

Разбъркайте яйцата със киселото мляко и прибавете солта. Отделно размийте маята в малко топла водичка, като добавите захарта. След това я прибавете към яйчната примес и прибавете оцета. Добавяйки брашно, замесете меко тесто.

Оставете го да втаса 40 минути на топло и го разточва върху намазнена повърхнина на лист с дебелина 1, 5-2 см.

От продуктите за плънката отделете 1 жълтък, а останалото от яйцата разбъркайте с натрошеното сирене.

Разпределете плънката върху листа, навийте на руло и нарежете на идентични части.

Подреждайте ги в авансово намазнена тава на малко разстояние едно от друго.

Оставете още веднъж да втаса. Намажете по-късно от горната страна с разрушения с малко водичка жълтък и сложете да се пече в авансово загрята фурна, като по избор може да поръсите с някакви семена.