Добър апетит с тази вкусна агнешка дроб сармаНеобходими Продукти● агнешки

Добър вкус с тази вкусна агнешка дроб сарма

Необходими Продукти

● агнешки комплект - 500 г
● ориз - 150 - 200 г
● лук - 2 глави кромид
● магданоз
● червен пипер
● черен пипер
● сол - на усет
● олио - 100 г
● вода - 500 - 600 мл
● джоджен - за от горната страна

Начин на подготвяне

Размразяваме, измиваме и нарязваме в тавичка агнешкия комплект на приблизително едри части, прибавяме ориза и подправките.

В тиган нарязваме лука на едри кубчета, прибавяме олиото и го задушаваме, след което го изсипваме и него в тавата, прибавяме водата, смесваме хубаво и печем в мощна фурна.

Ако се постанова доливаме още вода, а щом стане готово, до момента в който е още топло, от горната страна слагаме няколко листенца джоджен за мирис.