Добър апетит с тази невероятна спаначена супичкаНеобходими Продукти● спанак -

Добър вкус с тази невероятна спаначена супичка

Необходими Продукти

● спанак - 400 г бланширан
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 глава кромид
● зелен лук - пера
● зелен чесън - пера
● ориз - 2 с.л.
● джоджен - 1 щипка
● яйца - 2 бр.
● сол
● зехтин
● черен пипер

Начин на подготвяне

Нарежете кромида и зелените перца на ситно. Нарежете моркова на кубчета. В тенджера загрейте 1 кафена чашка зехтин. Пуснете нарязания лук и морков.

Запържете за малко. Добавете нарязания бланширан спанак. Налейте към литър и половина вода и оставете супата да поври 10 мин., след което прибавете ориза.

Продължете варенето до подготвеност на ориза. Овкусете супата със спанак и ориз със ситно нарязан джоджен и щипка черен пипер. В купичка разбийте за малко яйцата.

Излейте ги във врящата супичка от спанак и бъркайте, до момента в който станат на конци. Сервирайте зелената чорба топла с натрошено сирене.

Добър вкус със спаначена чорба с пресечени яйца!