Добър апетит с нашите прекрасни тиквички с кайма и оризНеобходими

Добър вкус с нашите прелестни тиквички с кайма и ориз

Необходими Продукти

● лук - 1 глава настъргана или нарязана
● чесън - 1 скилидка настърган
● моркови - 1 бр. нарязан на дребни кубчета
● тиквички - 2 - 3 бр. дребни, нарязани на кубчета
● кайма - 250 г (може и повече)
● ориз - 300 г
● копър - 1 връзка нарязан
● олио - 150 г
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Лукът, чесънът и морковът се запържват в олиото. Добавя се каймата, която се раздробява при запържването.

Прибавят се и тиквичките. Слага се измитият ориз и той се запържва до момента в който стане стъклен.

Налива се 1. 4-1. 5 л вода (1 част ориз / 4. 5-5 елементи вода).

Ястието се посолява на усет и се поставя да ври на слаб огън на котлона (степен 3 от 6), като се разбърква понякога.

Готово е когато водата изври и оризът е сварен. Поръсва се с нарязания копър.

Тиквичките с кайма и ориз на котлон се сервират с кисело мляко.

Оризът на тиган може да се направи и без да се поставя кайма.