Дивото зове край Русе
До хижа " Минзухар " в местността Образцов чифлик до Русе се стига по обраснал с шубраци черен път. Почти незабавно откакто се отбиваме по него, пред колата пробягва фазан. След като навлизаме във вътрешността в гъстия масив от сребролистна липа (най-големия в България), над нас стартира да кръжи граблива птица, която не разпознаваме. Наблизо е лесопарк " Липник ", а чифлишкото езеро се намира на километър, за жал в него няма вода - източено е.
" Есента на предходната година се появиха и елени, доста шумни животни ", споделя хижарят Станислав Стефанов, до момента в който налива парещ билков чай и ни сервира творби от него мед. Той наема хижа " Минзухар " преди три години от туристическо сдружение " Приста " и въпреки на пръв взор да наподобява, че на мястото царува безпорядък, преди него ситуацията е било трагично. Покривът е протекъл, стаите са съвсем неизползваеми, растителността е превзела покрайнината.
Хижа " Минзухар " е една от най-старите у нас - издигната е през 1934 година Фотограф: Надежда Чипева
Със лични средства, дарения и доброволчески труд Станислав възвръща покрива. Сам реновира три от стаите в хижата - тези, които не са наранени от течове. Те са с по 4 кревати. На другите им следва ремонт, само че посетителите могат да отседнат и на палатки. " Не бързам доста, умерено ми е. Но концепцията е септември, като се върнат хората, да имаме повече събития и гости ", показва Станислав.
Фотограф: Надежда Чипева Една от най-старите хижи
Според Станислав хижа " Минзухар " е една от най-старите у нас - издигната е през 1934 година " Тръбопроводът е от 61-ва. В интервала 1977 - 1978 година са правили продължение. Всичко е с доброволчески труд. А надолу в дерето е най-първата хижа, строена в региона - една колиба, в която хората са идвали да си оставят ските. Първото ски придвижване е в Русе, само че не си представяйте слалом, а панти. В визиите на хората Русе е бил по-светски, по-издигнат град. Имало е доста чужденци - изключително чехи. Те са привнесли туризма и лека-полека са го развили на локално равнище ", споделя Станислав. Той добавя, че по времето на комунизма - когато всяка фабрика е имала отдел за отдих и туризъм, хижата се е пръскала по шевовете, уикендите са се събирали по 50 - 60 души.
Преди да пристигна на " Минзухар ", Станислав е бил хижар на прилежащата хижа " Здравец " в продължение на 4 години. " На множеството хора в съзнанието им хижата е място, където да отидат и да се напият. Аз си споделих, че това нещо ще се промени. Където съм аз, такива разгулен запои няма. Отказвам на такива компании и ги изпращам на друго място. Аз желая туристи, които са пристигнали в действителност поради туризма. Да, хижата не е високопланинска, нямаме направления, само че има непокътната природа. Отворени сме за всевъзможни събития като детски рождени дни, културни мероприятия, тиймбилдинги, курсове, йога лагери, астрономически наблюдения и други ", споделя Станислав.
Хижата не е високопланинска, само че има непокътната природа Фотограф: Надежда Чипева Зеленчуци, който не яде
През летните месеци в Русе няма доста хора, по тази причина Станислав се е отдал на заниманието си - градинарство. До хижата се простира голяма градина с плодове и зеленчуци - напълно негово дело: " Тя ми е като странична активност, само че сега й отстранявам повече време, в сравнение с всичко друго. Функцията й е да изхранва мен, моите посетители и другари, само че освен. Главната концепция е да носи някакви доходи, защото имам огромни инвестиции. Сигурно сте чували за сезонни кошници. Хижата си има страница в обществените мрежи и там разгласявам какво имам всяка седмица: тиквички, краставици, зелен фасул, картофи, лук, ябълки, лютеница, мед лично произвеждане, сиропи, ябълков оцет и други Идеята на тези сезонни кошници е на едно място да има доста зеленчуци, за 1-2 готвения. Също избирам хората да идват дотук, само че от време на време вършим и доставки до Русе ", споделя Станислав.
До хижата се простира голяма градина с плодове и зеленчуци, отглеждани от хижаря. Фотограф: Надежда Чипева Градове Русе Капитал Градове е поредност, изследваща достиженията и проблемите на бизнеса в районите на България.
Всички растения се отглеждат чисто, органично, всяка активност в градината се прави на ръка. " Израснал съм тук, в Образцов чифлик. Баба ми и дядо се трудили в краварниците и по градините цялостен живот, аз идвах за почивните дни и за летните ваканции. Майка ми беше учител в тогавашния Селскостопански колеж, вуйна ми пък работеше в Института по семезнание, лятото там ходех на бригади. Районът ми е прочут. Като дребен мразех да работя в градината, когато баба ме караше, в този момент си я припомням постоянно и я загатвам с положително ", споделя с усмивка Станислав. Освен всичко друго той е фен фотограф, има 10-годишен опит като професионален готвач и се дефинира като природозащитник. " Ако има по какъв начин, ще защитя цялата територия тук ", споделя той.
Фотограф: Надежда Чипева
До хижа " Минзухар " в местността Образцов чифлик до Русе се стига по обраснал с шубраци черен път. Почти незабавно откакто се отбиваме по него, пред колата пробягва фазан. След като навлизаме във вътрешността в гъстия масив от сребролистна липа (най-големия в България), над нас стартира да кръжи граблива птица, която не разпознаваме. Наблизо е лесопарк " Липник ", а чифлишкото езеро се намира на километър, за жал в него няма вода - източено е. " Есента на предходната година се появиха и елени, доста шумни животни ", споделя хижарят Станислав Стефанов, до момента в който налива парещ билков чай и ни сервира творби от него мед. Той наема хижа " Минзухар " преди три години от туристическо сдружение " Приста " и въпреки на пръв взор да наподобява, че на мястото царува безпорядък, преди него ситуацията е било трагично. Покривът е протекъл, стаите са съвсем неизползваеми, растителността е превзела покрайнината.
Хижа " Минзухар " е една от най-старите у нас - издигната е през 1934 година Фотограф: Надежда Чипева Благодарим ви, че четете Капитал!
Вие употребявате конфиденциален режим на интернет браузъра си. За да прочетете публикацията, би трябвало да влезете в профила си.
Всеки консуматор може да чете до 5 публикации месечно без да има абонамент за Капитал.
Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Автор Десислава Лещарска
" Есента на предходната година се появиха и елени, доста шумни животни ", споделя хижарят Станислав Стефанов, до момента в който налива парещ билков чай и ни сервира творби от него мед. Той наема хижа " Минзухар " преди три години от туристическо сдружение " Приста " и въпреки на пръв взор да наподобява, че на мястото царува безпорядък, преди него ситуацията е било трагично. Покривът е протекъл, стаите са съвсем неизползваеми, растителността е превзела покрайнината.
Хижа " Минзухар " е една от най-старите у нас - издигната е през 1934 година Фотограф: Надежда Чипева
Със лични средства, дарения и доброволчески труд Станислав възвръща покрива. Сам реновира три от стаите в хижата - тези, които не са наранени от течове. Те са с по 4 кревати. На другите им следва ремонт, само че посетителите могат да отседнат и на палатки. " Не бързам доста, умерено ми е. Но концепцията е септември, като се върнат хората, да имаме повече събития и гости ", показва Станислав.
Фотограф: Надежда Чипева Една от най-старите хижи
Според Станислав хижа " Минзухар " е една от най-старите у нас - издигната е през 1934 година " Тръбопроводът е от 61-ва. В интервала 1977 - 1978 година са правили продължение. Всичко е с доброволчески труд. А надолу в дерето е най-първата хижа, строена в региона - една колиба, в която хората са идвали да си оставят ските. Първото ски придвижване е в Русе, само че не си представяйте слалом, а панти. В визиите на хората Русе е бил по-светски, по-издигнат град. Имало е доста чужденци - изключително чехи. Те са привнесли туризма и лека-полека са го развили на локално равнище ", споделя Станислав. Той добавя, че по времето на комунизма - когато всяка фабрика е имала отдел за отдих и туризъм, хижата се е пръскала по шевовете, уикендите са се събирали по 50 - 60 души.
Преди да пристигна на " Минзухар ", Станислав е бил хижар на прилежащата хижа " Здравец " в продължение на 4 години. " На множеството хора в съзнанието им хижата е място, където да отидат и да се напият. Аз си споделих, че това нещо ще се промени. Където съм аз, такива разгулен запои няма. Отказвам на такива компании и ги изпращам на друго място. Аз желая туристи, които са пристигнали в действителност поради туризма. Да, хижата не е високопланинска, нямаме направления, само че има непокътната природа. Отворени сме за всевъзможни събития като детски рождени дни, културни мероприятия, тиймбилдинги, курсове, йога лагери, астрономически наблюдения и други ", споделя Станислав.
Хижата не е високопланинска, само че има непокътната природа Фотограф: Надежда Чипева Зеленчуци, който не яде
През летните месеци в Русе няма доста хора, по тази причина Станислав се е отдал на заниманието си - градинарство. До хижата се простира голяма градина с плодове и зеленчуци - напълно негово дело: " Тя ми е като странична активност, само че сега й отстранявам повече време, в сравнение с всичко друго. Функцията й е да изхранва мен, моите посетители и другари, само че освен. Главната концепция е да носи някакви доходи, защото имам огромни инвестиции. Сигурно сте чували за сезонни кошници. Хижата си има страница в обществените мрежи и там разгласявам какво имам всяка седмица: тиквички, краставици, зелен фасул, картофи, лук, ябълки, лютеница, мед лично произвеждане, сиропи, ябълков оцет и други Идеята на тези сезонни кошници е на едно място да има доста зеленчуци, за 1-2 готвения. Също избирам хората да идват дотук, само че от време на време вършим и доставки до Русе ", споделя Станислав.
До хижата се простира голяма градина с плодове и зеленчуци, отглеждани от хижаря. Фотограф: Надежда Чипева Градове Русе Капитал Градове е поредност, изследваща достиженията и проблемите на бизнеса в районите на България.
Всички растения се отглеждат чисто, органично, всяка активност в градината се прави на ръка. " Израснал съм тук, в Образцов чифлик. Баба ми и дядо се трудили в краварниците и по градините цялостен живот, аз идвах за почивните дни и за летните ваканции. Майка ми беше учител в тогавашния Селскостопански колеж, вуйна ми пък работеше в Института по семезнание, лятото там ходех на бригади. Районът ми е прочут. Като дребен мразех да работя в градината, когато баба ме караше, в този момент си я припомням постоянно и я загатвам с положително ", споделя с усмивка Станислав. Освен всичко друго той е фен фотограф, има 10-годишен опит като професионален готвач и се дефинира като природозащитник. " Ако има по какъв начин, ще защитя цялата територия тук ", споделя той.
Фотограф: Надежда Чипева
До хижа " Минзухар " в местността Образцов чифлик до Русе се стига по обраснал с шубраци черен път. Почти незабавно откакто се отбиваме по него, пред колата пробягва фазан. След като навлизаме във вътрешността в гъстия масив от сребролистна липа (най-големия в България), над нас стартира да кръжи граблива птица, която не разпознаваме. Наблизо е лесопарк " Липник ", а чифлишкото езеро се намира на километър, за жал в него няма вода - източено е. " Есента на предходната година се появиха и елени, доста шумни животни ", споделя хижарят Станислав Стефанов, до момента в който налива парещ билков чай и ни сервира творби от него мед. Той наема хижа " Минзухар " преди три години от туристическо сдружение " Приста " и въпреки на пръв взор да наподобява, че на мястото царува безпорядък, преди него ситуацията е било трагично. Покривът е протекъл, стаите са съвсем неизползваеми, растителността е превзела покрайнината.
Хижа " Минзухар " е една от най-старите у нас - издигната е през 1934 година Фотограф: Надежда Чипева Благодарим ви, че четете Капитал!
Вие употребявате конфиденциален режим на интернет браузъра си. За да прочетете публикацията, би трябвало да влезете в профила си.
Всеки консуматор може да чете до 5 публикации месечно без да има абонамент за Капитал.
Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Автор Десислава Лещарска
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ