Днешното ни предложение за рецепта е едно много вкусно и

Днешното ни предложение за рецепта е едно доста вкусно и ароматно ядене, което ще донесе същинска приятност на небцето ви. Става въпрос за пиле със зеленчуци и розмарин, а тайната съставна част е портокалов сок, който придава специфична нотка на това кулинарно прелъщение, написа trafficnews.bg.
Необходими артикули:
- 700 г пилешки гърди

- 2 клонки розмарин

- 1 скилидка чесън

- 2 чушки

- 1 лист праз

- 1 зелена тиквичка

- сок от един портокал

- зехтин

- сол

- пипер
Начин на подготвяне:
Нарежете месото на кубчета, прибавете сол и черен пипер на усет и малко олио. Отделете листата от розмарина от клонките и ги нарежете на ситно. Измийте и почистете зеленчуците. Нарежете чушките и тиквичките на части, а праза на пръстени.

Гответе месото на добре загрят грил тиган. Извадете го в паница и го запазете на топло.

След това загрейте зехтина в бездънен тиган и запържете чесъна и розмарина. Първо прибавете чушките и оставете да къкри към пет минути на сдържан огън, като постоянно разбърквате.

След това прибавете праза и оставете да къкри още пет минути. Накрая разбъркайте тиквичките и месото и оставете храната да къкри към три минути.

Добавете сол, изцеден портокалов сок, по-късно оставете да къкри, до момента в който течността се изпари.