Днешното ни предложение е интересни и различни кюфтенца от булгур

Днешното ни предложение е забавни и разнообразни кюфтенца от булгур с плънка

Необходими Продукти

● картофи - 3 бр. сварени
● яйцa - 1 бр.
● сол - 1 ч.л.
● булгур - 1 и 1/2 в.ч.
● черен пипер - 1 щипка
● червен пипер - 1 ч.л.
●

за плънката

● олио - 1 с.л.
● кайма - 300 г
● лук - 1 глава
● сол - щипка
● олио - за пържене

Начин на подготвяне

Изсипете 1 в.ч. булгур в купа и го залейте с 1 и 1/2 в.ч. вода. Оставете го да набъбне за към 30 минути.

Намачкайте сварените картофи, чукнете в тях яйцето и изсипете булгура.

Овкусете със сол и разбъркайте добре.

Запържете нарязания на ситно лук с каймата в дребен тиган и сипете малко сол и червен пипер.

С мокри ръце оформете от сместа булгурени кюфтета и сложете в средата от плънката с каймата.

Пържете ги до подготвеност в сгорещена лой.

Поднесете ги топли с гарнитура по желание.

Булгурените кюфтета с плънка са доста вкусни.