Хляб от скакалци, лияни, зелени банани и с камилско мляко – това е хит, лимецът е демоде - slava.bg
Днешният ни лайфхак е отдаден на стилните типове самун. Който си мисли, че направеният от лимец е модерно, доста бърка. Има няколко разновидността, които сега са на върховете на класациите на търсачите на мощни кулинарни и гастрономически чувства.
Единият е така наречен КРИСТАЛЕН. Интересно е по какъв начин се получава тази извънредно олекотена и съвсем транспарантна разновидност на тематика най-базовата храна. От картофи и избран тип лияна.
Другият е самун със скакалци – звучи смайващо, само че те са 5-7% от съдържимото. Технологията е любопитна: насекомите се оставят 1 месец да порастват под грижите на майсторите. После се изсушават и се смилат на брашно. От 4 кг инсектов артикул се получава кило самун. Не се чудете толкоз – към този момент ви разказахме за праха от червеи, който някои производители поставят в телешкия колбас.
Друго автентично брашно, което може да се употребява и е същински международен шлагер сега е направеният от зелени банани. В някои африкански страни тези плодове напряко се употребяват вместо самун, само че актуалните технологии нямат тази цел. Те създават мляко от бананите и го размесват в самун.
Много забавен на усет се получава хлябът с добавено камилско мляко при производството, само че малко на брой европейци го харесват същински. Вкусът е необикновен.
...
Единият е така наречен КРИСТАЛЕН. Интересно е по какъв начин се получава тази извънредно олекотена и съвсем транспарантна разновидност на тематика най-базовата храна. От картофи и избран тип лияна.
Другият е самун със скакалци – звучи смайващо, само че те са 5-7% от съдържимото. Технологията е любопитна: насекомите се оставят 1 месец да порастват под грижите на майсторите. После се изсушават и се смилат на брашно. От 4 кг инсектов артикул се получава кило самун. Не се чудете толкоз – към този момент ви разказахме за праха от червеи, който някои производители поставят в телешкия колбас.
Друго автентично брашно, което може да се употребява и е същински международен шлагер сега е направеният от зелени банани. В някои африкански страни тези плодове напряко се употребяват вместо самун, само че актуалните технологии нямат тази цел. Те създават мляко от бананите и го размесват в самун.
Много забавен на усет се получава хлябът с добавено камилско мляко при производството, само че малко на брой европейци го харесват същински. Вкусът е необикновен.
...
Източник: slava.bg
КОМЕНТАРИ