10 мита за здравословното хранене
Днес здравослоното хранене е все по-обсъждана тематика: какво да ядем, по кое време, в какви количества… Но някои рекомендации звучат по този начин, че се замисляш дали въобще са правилни. Ще проверяваме и опровергаем няколко мита за здравословното хранене, в които би трябвало да престанете да вярвате:
Мит: Не би трябвало да се яде след 18 часа.
Истина: Не се предлага да се яде компактно 3-4 часа преди сън.
***
Мит: Черният самун е по-полезен от белия.
Истина: Калорийността на черния и белия самун е съвсем идентична.
***
Мит: Прясно изцедените сокове са потребни в неограничени количества.
Истина: Дневната норма е не повече от 3 чаши.
***
Мит: Сушито е диетична храна.
Истина: В сушито има сирене и майонеза, а също по този начин соевият сос е доста калоричен.
***
Мит: Ежедневно би трябвало да се пие 1,5 – 2 литра дневно.
Истина: Трябва да се пие толкоз, колкото е нужно на организма.
***
Мит: Трябва да се откажете от мазнините.
Истина: Вредата идва от непотребните мазнини в порциите.
***
Мит: Зехтинът е по-нискокалорично.
Истина: В него има толкоз калории, колкото и в другото олио. Но е по-полезно.
***
Мит: Въглехидратите са правилни.
Истина: Вредни са простите въглехидрати, комплицираните са потребни.
***
Мит: Кафявата захар е по-полезна от бялата.
Истина: Кафявата захар е същата като бялата, със същите калории и същата щета за здравето.
***
Мит: На закуска може да се яде всичко, което искаш.
Истина: Идеалната закуска е протеини + мазнини + въглехидрати + целулоза
