Рецепта за много вкусни и пухкави понички
Днес ви предлагаме рецептата ни за най-вкусните, мекички и сладки понички, които може да си визиите. Ще ги приготвим с малко съставки, бързо и елементарно.
Необходими съставки:
- 100 гр. брашно /универсално/;
- 1 чаша хладка вода;
- 1 с.л. захар;
- 1 пакетче суха мая;
- 1 с.л. оцет;
- 1 л. слънчогледово масло за пържене;
- 5-6 с.л. пчелен мед;
- Канела на прах;
- Бял сусам.
Фотография: Pexels.com
Начин на подготвяне на вкусните и пухкави понички:
В леген или огромна купа изсипваме лека-полека брашното, захарта, маята и водата, като в това време разбъркваме добре с тел.
Добавяме оцета и продължаваме да бъркаме, до момента в който се получи хомогенна примес. След това покриваме тестото с забрадка и го оставяме за към 15 минути, до момента в който втаса.
Фотография: Pexels.com
Изсипваме слънчогледовото олио в огромна тенджера и изчакваме да загори. Взимаме тестото с влажна лъжица и деликатно го пускаме в нагорещеното олио.
Обръщаме поничките в олиото, с цел да се оцветят от всички страни. Изваждаме ги една по една и ги нареждаме в дълбока паница.
Фотография: Pexels.com
Докато са към момента горещи се заливат с меда, канелата и сусама и се сервират. Може да ги поръсм и с пудра захар. Защо не?
Приятен вкус!
Фотография: Pexels.com
Рецепта за кекс с кисело мляко
