Днес сме в настроение за нещо по-екзотично, затова ще опитаме

Днес сме в въодушевление за нещо по-екзотично, по тази причина ще опитаме от този хумус авокадо

Необходими Продукти

● авокадо - 2 бр. (на ситно нарязани)
● тахан - 2 с.л.
● нахут - 2 консерви
● чесън - 2 скилидки (счукани)
● зехтин - 1 с.л.
● лимонен сок - 1/2 ч.ч.
● червен пипер
● самун - арабско хлебче
● сол

Начин на подготвяне

В тиган загрейте зехтина, прибавете 1/4 ч.ч нахут. Сотирайте 3-4 минути до приемане на златист цвят.

Свалете от котлона и оставете да изстине.

В блендер сложете останалия нахут и авокадото, тахана, лимоновия сок и чесъна, пасирайте до гладка примес.

Овкусете със сол и черен пипер. Поръсете хумуса с в допълнение нахут, зехтин от тигана и червен пипер.

Сервирайте с арабски хлебчета и шишчета с месо.

Хумусът от авокадо е подготвен.