Днес ще ви представим един невероятен домашен течен шоколад, който

Днес ще ви представим един необикновен домакински течен шоколад, който някои повече дефинират като шоколадов крем. Дали е крем или шоколад преценете сами, ние подсигуряваме единствено че е необикновено апетитен

Необходими Продукти

● захар - 2 ч.ч.
● масло - 1 с.л.
● ванилия - 1 пакетче
● прясно мляко - 3 ч.ч.
● какао - 3 с.л.
● брашно - 1/2 ч.ч.

Начин на подготвяне

Пригответе бурканчетата за предпазване на течния шоколад. Измийте ги с гореща вода и добре ги подсушете. В тенджера смесете всички сухи съставки.

Разбъркайте и последователно прибавете млякото. Ако се постанова, прецедете от бучките. Имайте поради, че сместа би трябвало да бъде еднородна. Добавете маслото и сложете на муден огън.

Постоянно разбърквайте, с цел да не останат бучки в сместа, защото тя се сгъстява доста бързо, изключително на дъното. По предпочитание можете да добавите ядки.

Нарежете ги на ситно или ги смелете на тънък прахуляк, тогава течният шоколад ще има изтънчен усет на ядки. Можете да употребявате ситно нарязани сушени плодове.

Смесете добре всичко и варете до втвърдяване, без да оставяте сместа да кипи. Видите ли да се появява първото мехурче на повърхността на шоколада, махнете го от котлона.

След като махнете шоколада от огъня, го налейте в буркани. Наливайте деликатно, с цел да не се спука бурканът от горещата течност. След няколко часа течният шоколад ще се сгъсти.