Френска салата с моркови
Днес подготвяме вкусна, засищаща и сочна салата с моркови. За да запазите нежността и лекотата на салатата, значимо е да настържете всички съставки, като се изключи ябълката, на ситно ренде и да редите пластовете, без да ги натискате.
Необходими артикули:
моркови – 140 г топено сирене – 160 г яйца – 3 бр. кашкавал – 40 г ябълка – 1 бр. майонеза – 100 г чесън – 1 скилидкаНачин на подготвяне:
Сварете яйцата. Сложете топеното сирене във фризера за половин час, с цел да може да го настържете по-лесно. Изберете кисел вид ябълка, тя ще се съчетае чудесно с усета на морковите.
Настържете суровите моркови на ситно ренде, прибавете пресования чесън и супена лъжица майонеза. Разбъркайте.
Извадете топеното сирене от фризера и го настържете непосредствено в чинията, в която ще приготвяте салатата (използвайте половината количество). Нанесете тънка мрежа от майонеза.
Обелете сварените яйца, разделете ги на белтъци и жълтъци. Белтъците се настъргват и половината се разпределят върху първия пласт.
След това, се поставят половината от морковите и малко майонеза.
Обелете ябълката и я настържете на едро ренде.
Повторете всички пластове в противоположен ред, разпределете останалите моркови, белтъци и топено сирене. Върху всеки нанесете тънка мрежа от майонеза. Настържете кашкавала и жълтъците. Сочната салата с моркови е подготвена. Можете да я сервирате незабавно.
Добър вкус!
